Első 30 napom
gluténmentesen
A cöliákia vagy gluténérzékenység diagnózisa után az első időszak gyakran tele van kérdésekkel és bizonytalansággal. Ezen a workshopon végigvesszük mindazt, ami az első hetekben a legnehezebb: a konyha átalakítását, a bevásárlást, a családi és társas helyzeteket, valamint az érzelmi alkalmazkodást is.
⭐⭐⭐⭐⭐
„Végre valaki, aki nem csak száraz tényeket sorol, hanem érti, milyen érzés elveszettnek lenni ezzel a diagnózissal. Rengeteg praktikus infót kaptam."
„Nagyon megnyugtatott, hogy más is szembesült a család és barátok általi nyomással. Nem is tudtam az elején hogyan kezeljem. Jó volt egy kicsit erőt nyerni más tapasztalatából."
„Kinga gyógyszerészként olyan dolgokat is elmondott, amit máshol nem hallottam. A pénzét százszorosan megéri. Azóta sokkal magabiztosabban élek."
Tedd meg az első lépést
a magabiztos életért
Foglald le a helyed és kapj szakértői választ minden kérdésedre.
Amit a cöliákia és gluténérzékenység diagnózis után senki nem mond el neked
A diagnózis pillanatában a legtöbb ember egyetlen útmutatást kap: „kerüld a glutént". De hogy mit jelent ez a konyhában, a bevásárlás során, az étteremben, egy baráti vacsorán, gyógyszerszedéskor — azt már magadnak kell kitalálnod. Ez az „Első 30 napom gluténmentesen" workshop pontosan ezt a hiányt tölti be.
gyógyszerészként és cöliákiásként azt a tudást adom át, amit én magam is hiányoltam a saját diagnózisom után.Nem általánosságokat, hanem konkrét, azonnal alkalmazható lépéseket — a cöliákia tudományos hátterétől a gluténmentes konyha kialakításán át a szociális helyzetek kezeléséig és az érzelmi feldolgozásig.
Mit jelent a gluténmentes konyha kialakítása a gyakorlatban?
Az egyik leggyakoribb kérdés diagnózis után: „A meglévő eszközeimet használhatom, vagy mindent cserélni kell?" A válasz nem egyszerű — és pontosan erre adjuk meg a konkrét útmutatást a workshopon.
A keresztszennyeződés megelőzése cöliákiásoknál nem opcionális: már nyomokban jelen lévő glutén is immunreakciót válthat ki. A workshopon megtanulod, mely eszközöket kell cserélni, melyeket elég alaposan megtisztítani, és hogyan oszd meg a konyhát, ha a háztartásban nem mindenki gluténérzékeny.
Hogyan kommunikáld le a cöliákia diagnózist a környezetednek?
Az egyik leggyakoribb nehézség, amiről ritkán esik szó: a szociális helyzetek kezelése. Hogyan magyarázd el a nagymamának, hogy nem ehetsz a „csak egy kicsit lisztes" ételéből? Mit mondj a munkahelyi ebéden? Hogyan kérdezz az étteremben anélkül, hogy túlzónak tűnj?
A workshop konkrét mondatokat, stratégiákat és szemléletmódot ad ehhez — hogy a diagnózis ne jelentsen állandó magyarázkodást és szorongást, hanem egy egyszerűen kommunikálható életmódbeli tényt.